下高井戸の鶏白湯ラーメンと言えば『麺匠ようすけ 鶏煮亭』今回のランチはここにしよう。
![下高井戸 麺匠ようすけ鶏煮亭 券売機](https://shimotakablog.com/wp-content/uploads/2021/09/IMG_8667-1024x683.jpg)
麺匠ようすけ鶏煮亭は新メニューの開発に熱心で鶏白湯ラーメンの他に酸辣鶏白湯とかキムチ納豆まぜそばとか鶏味噌バターラーメンなど色々ある。
![麺匠ようすけ鶏煮亭の期間限定 酸辣鶏白湯ラーメン](https://shimotakablog.com/wp-content/uploads/2020/12/sIMG_1630-300x200.jpg)
麺匠ようすけ鶏煮亭の期間限定 酸辣鶏白湯ラーメン
下高井戸の麺匠ようすけ鶏煮亭は新メニューを継続的に出してくれるので通っていて飽きないね。 そんなようすけが新メニューの酸辣鶏白湯ラーメンを出したとのことで行って.....
![麺匠ようすけ鶏煮亭の新メニュー「キムチ納豆まぜそば」](https://shimotakablog.com/wp-content/uploads/2020/04/DSC09935-300x200.jpg)
麺匠ようすけ鶏煮亭の新メニュー「キムチ納豆まぜそば」
下高井戸駅前の踏切そばにある鶏白湯ラーメンの麺匠ようすけ鶏煮亭が新メニューを出したとのことで行ってきた。 新メニューはキムチ納豆まぜそば 900円と、あっさり鶏.....
![麺匠ようすけ鶏煮亭の濃厚鶏味噌バターラーメンは味噌玉とバターで3度美味しい](https://shimotakablog.com/wp-content/uploads/2019/05/sDSC02330-300x200.jpg)
麺匠ようすけ鶏煮亭の濃厚鶏味噌バターラーメンは味噌玉とバターで3度美味しい
飲んだ帰りに麺匠ようすけ鶏煮亭でラーメン。下高井戸駅のすぐそばにあるのでフラッと入ってしまうのだ。 見た感じ味噌バターラーメンで、みんな大好きな鶏チャーシューも.....
![塩めんたい まぜそばメニュー](https://shimotakablog.com/wp-content/uploads/2021/09/IMG_8666-1024x683.jpg)
写真付きで貼りだされていた『塩めんたい まぜそば』今回はこれにしようかな。
![下高井戸 麺匠ようすけ鶏煮亭 塩めんたいまぜそば](https://shimotakablog.com/wp-content/uploads/2021/09/IMG_8675-1024x683.jpg)
汁なしラーメンのまぜそばに鶏チャーシュー、穂先メンマ、ネギと海苔、そして明太子が乗っている。
![穂先メンマ](https://shimotakablog.com/wp-content/uploads/2021/09/IMG_8679-683x1024.jpg)
コリコリした穂先メンマが美味しい。
![塩めんたいまぜそばの麺](https://shimotakablog.com/wp-content/uploads/2021/09/IMG_8684-683x1024.jpg)
明太子をほぐしながらよく混ぜて召し上がれ。
くっきりした塩味がいいね、麺に鶏白湯のタレと明太子がよく絡んで美味しいな。
バターをトッピングすると味に深みが出てさらに美味しそうだ。
![下高井戸 麺匠ようすけ鶏煮亭の外観](https://shimotakablog.com/wp-content/uploads/2021/09/IMG_8664-1024x683.jpg)
色々なメニューを次から次に出してくれ飽きないね。ものすごい商品開発力だ。
訪問歴
訪問履歴が 12件あります。
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【閉業】
店舗ページ店名 | 麺匠ようすけ鶏煮亭 下高井戸店 |
住所 | 東京都世田谷区松原3-42-4 地図 |
TEL | 03-3325-3034 |
営業時間 | 月~土 11:30~26:00日曜日 11:00~23:0015:00~16:00は休憩の場合あり |
定休日 | 不定休 |
SNS | twitter / line |
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訪問メモ
下高井戸駅踏切側、市場の入口付近にある鶏白湯専門のラーメン店。鶏の旨味が詰まったスープが美味しい。スープは濃厚とあっさり、塩と醤油がある。鶏を丸ごと長時間強火で炊き上げるスープはコラーゲンたっぷりだ。下高井戸駅前市場閉場に合わせて2024年3月27日閉店。