過去10年分の記事は[昨日の下高井戸]に保存されています。

田中そば店の器まで冷たい冷やかけ中華そば

田中そば店の器まで冷たい冷やかけ中華そば

飲んだ帰りに田中そば店でラーメン

券売機

パスモが使える券売機。ラーメン屋さんでも電子マネー決済は増えていくんだろうね。

冷やかけラーメン
冷やかけ中華そば 900円

見た目は普通のラーメンだけど、スープも麺も冷たい、器まで冷えてるぞ!すごーい。

冷やかけ中華そばのスープ

透き通った綺麗なスープで、日本人でよかった~と思える出汁の香り。冷たくてもしっかりスープの風味が楽しめるのは凄いな、どうやって作っているんだろう?

冷やかけ中華そばの麺

麺までしっかり冷たい。暑くなってきたこれからの時期にぴったりだ。

夏の麺といえば素麺だけど、これからは冷やかけ中華そばを食べたいね。

田中そば店の外観

麺、スープ、器の全部を冷やすのは手間も時間もかかってお店は大変だけど、今年の夏は 冷やかけ中華そばで決まりかな。

ラーメンカテゴリの最新記事