ようすけの濃厚鶏味噌バターラーメンの麺

麺匠ようすけ鶏煮亭の濃厚鶏味噌バターラーメンは味噌玉とバターで3度美味しい

飲んだ帰りに麺匠ようすけ鶏煮亭でラーメン。下高井戸駅のすぐそばにあるのでフラッと入ってしまうのだ。

ようすけの濃厚鶏味噌バターラーメン
濃厚鶏味噌バターラーメン 900円

見た感じ味噌バターラーメンで、みんな大好きな鶏チャーシューも入っているね。

ようすけの鶏味噌バターラーメンのスープ

鶏白湯!

味噌ラーメンなんだけど、鶏白湯専門店らしい味噌ラーメンになっている。

ようすけの鶏味噌バターラーメンの味噌玉

真ん中に浮かんでいるやつを溶かすと味が一気に変わって面白い。

バターを溶かすとコクと甘みが加わってさらに美味しい。

ようすけの濃厚鶏味噌バターラーメンの麺

味噌味になっても鶏白湯ラーメンは美味しいね。

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ようすけの外観

今まで色々な味噌ラーメンを食べてきたけど、全く新しいタイプの味噌ラーメンだね。新しい味にチャレンジし続けるお店って応援したくなるな。

訪問歴

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訪問履歴が 12件あります。

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店舗情報

店舗ページ
店名麺匠ようすけ鶏煮亭 下高井戸店
住所東京都世田谷区松原3-42-4 地図
TEL03-3325-3034
営業時間月~土 11:30~26:00日曜日 11:00~23:0015:00~16:00は休憩の場合あり
定休日不定休
SNStwitter / line
旧ブログ訪問歴

訪問メモ

下高井戸駅踏切側、市場の入口付近にある鶏白湯専門のラーメン店。鶏の旨味が詰まったスープが美味しい。スープは濃厚とあっさり、塩と醤油がある。鶏を丸ごと長時間強火で炊き上げるスープはコラーゲンたっぷりだ。下高井戸駅前市場閉場に合わせて2024年3月27日閉店。

ようすけの濃厚鶏味噌バターラーメンの麺
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