麺匠ようすけ鶏煮亭の新メニュー「キムチ納豆まぜそば」

下高井戸駅前の踏切そばにある鶏白湯ラーメンの麺匠ようすけ鶏煮亭が新メニューを出したとのことで行ってきた。

新メニューはキムチ納豆まぜそば 900円と、あっさり鶏醤油 800円の2種類だね。

食券を買って店内に入ろう。

胡麻と胡椒のミルが置いてあった。ラーメン屋さんでミル付きの黒胡椒を置いてあるところって珍しいね。

胡椒と炙った鶏チャーシューのいい香り！胡椒いいね、香りが引き立つ。

キムチはあるけど納豆は？？と混ぜてみたら底にひきわり納豆が入っていた。発酵食品のコラボレーションで体に良いこと間違いなしだ。

平打ち麺と納豆のヌルヌルがいい組み合わせだね。つるつる口の中に入ってきて食べるのが楽しいぞ。

キムチの辛さと食感もいいアクセントになってる。美味しいなこれ。

自慢の定番メニューもいいけど定期的に新メニューがでると飽きずに通えるからいいよね。

訪問歴

店舗情報

訪問メモ

下高井戸駅踏切側、市場の入口付近にある鶏白湯専門のラーメン店。鶏の旨味が詰まったスープが美味しい。スープは濃厚とあっさり、塩と醤油がある。鶏を丸ごと長時間強火で炊き上げるスープはコラーゲンたっぷりだ。