海鮮居酒屋 爺（じじい）のカツオてこね寿司と日本酒会津中将の夏限定吟醸酒

下高井戸の海鮮居酒屋さんはどこもレベルが高くて美味しい魚を食べるのには困らないんだけど、ランチでも美味しいお魚を食べたいとなるとランチ営業している爺がオススメ。爺のランチは木曜から日曜に営業している。

レギュラーメニューのお刺身や揚げ物の定食も良いけど、その時期にしか食べられない期間限定メニューが魅力的だ。

アジのたたき丼は前に食べて美味しかったなぁ。

サバの味噌煮なんて絶対美味しいやつじゃん。これを食べない選択肢は無いよなぁ。。。

カツオてこね寿司って何だろう？ てこね寿司？ 気仙沼は初カツオのシーズンで縁起物だし食べておかないとなぁ。

思い切って美味しいと評判のカレーにするか、昨日もカレー食べたんだよなぁ。。

うーん、悩む。

とりあえず日本酒で。

ふんわり柔らかく、ほんのり甘く、お米の旨味が心地よい癒し系のお酒だ。

キレはあるけど軽くはなく飲みごたえがあって美味しいな。

お店は半地下になっていて、窓から世田谷線が見える。写真に撮れなかったけど招き猫電車が見られたので今日はいい日になりそうだ。

やっぱり初カツオを食べたいと言うことでカツオてこね寿司にしてみた。カツオてこね寿司とお吸い物、お漬物のセットだ。

てこね寿司は三重県の郷土料理で漬け込んだカツオを酢飯に乗せた海鮮丼の一種なんだって。

カツオが輝いているよ！

食感はもっちりしていて、カツオの美味しさだけを抽出したような美味しさ。

漬け汁の味を前面に出すのではなく、カツオの美味しさを引き立てる程度の漬かり具合。漬け丼って味の濃さとお米との相性で食べるものかと思っていたけど、本物の漬け丼はお魚の美味しさを引き立てるものなんだね。

カツオと言えば薬味の存在も忘れちゃいけない、薬味を乗せて食べれば美味しさ倍増だ。

それにしてもカツオが美味しい。脂が乗りまくった戻りカツオも良いけど、程よく脂が乗ってカツオ本来の美味しさを楽しめる初カツオはやっぱり好きだなぁ。

カツオてこね寿司は毎年食べたい美味しさだった。

来年もランチで食べたいけど、早く本来の営業時間に戻って欲しいよね。

訪問歴

店舗情報

訪問メモ

魚食系下高井戸住民を虜にしている海鮮系居酒屋。注文してから揚げるさつま揚げがお店の看板メニューで、ふわふわな食感はさつま揚げのイメージを根底から覆すことまちがいなし。その他のメニューも「あぁ魚って美味しいんだなぁ」としみじみ感じさせてくれる。2階に座敷席があり、30人以上入ることができるので法事や会合にも使える。お店は世田谷線沿いの東側にあり隣は大将のお父さんがお店「大和寿司」入り口は別だけどお店の中は繋がっているよ。