ブンガブランのナシ・チャンプル

ブンガブランの混ぜて食べるナシ・チャンプル

ムンランギットカフェからインドネシア料理専門店になったブンガブランでランチ

ブンガブランのランチメニュー

ランチメニューは火水木と金土日祝で違うようだ。

全日共通メニューは、ナシゴレン、シーフード・ブンブ・バリ、ミー・アチェ、ミークア、カリ・ビーフン・メダン

平日火水木限定はナシチャンプル

金土日祝限定は月空カレー、グレ・アヤム、グレ・カンビン

ムンランギットカフェ時代からの人気メニューである月空カレーは金土日祝しか食べられないので注意だね。

ナシ・チャンプルのおかずメニュー

訪問した日は平日だったのでナシ・チャンプルがあった。おかずの内容は店内の黒板にかいてあるよ。

この日のおかずはイカンサンバルマタ(サバの生サンバルがけ)とガドガド(湯で野菜のサラダ)だって。

ブンガブランのナシ・チャンプルのメニュー

ナシ・チャンプルにはカレーが付いていて、どのカレーを選ぶかで値段が変わるようだ。選べるカレーは4種類

月空カレー (豚の角煮カレー) 1,180円
ラウォン(牛スープカレー) 1,180円
グレ・カンビン(マトンカレー) 1,280円
グレ・アヤム(チキンカレー) 1,080円

月空カレーとか平日は食べられないと思ったけどナシ・チャンプルで食べられるんだね。

辛さを調整できるようなので辛党の人は注文時に辛くしてもらおう。

ブンガブランのナシ・チャンプル
ナシ・チャンプル (グレ・カンビン)1,280円

マトンカレーのナシ・チャンプルにしてみた。

色々なおかず、ソースを混ぜながら食べるのがインドネシア流なんだって。

和食だと混ぜる文化がないから違和感がありまくりだけど、混ぜる種類と量を変えるたびに味や香りが変わるので実際にやってみると面白いね。

グレ・カンビンのマトン

グレ・カンビンのマトンも美味しいね。本来はヤギ肉を使うそうだけど日本だと馴染みもないし手に入りにくいのでマトンを使っているんだって。

ブンガブランのオリエン
オリエン 200円

オリエンはタイの甘いカフェオレ。辛い料理によく合う。

下高井戸 インドネシア料理 ブンガブランの外観

メニュー名だけ見てもさっぱり分からないし、混ぜる食べ方も馴染みがないので戸惑う事が多いかもしれないけど、これからの時代は多様性と異文化を受け入れていくのが当たり前になるので、ブンガブランは美味しく異文化を楽しめる素晴らしい場所だと思うんだ。

インドネシアの人口は日本の倍くらいで、しかも若者が多い親日国なのでこれからの東南アジアを引っ張っていくだろうし、日本にとって重要な国になるはずだ。今からインドネシアの食文化を学んでいこう。

と、難しいことを考えずに、とにかく混ぜて食べて美味しけりゃいいんじゃかな。

訪問歴

  • 【ブンガブラン】営業再開!ナシチャンプル
  • インドネシア料理店『ブンガブラン』が営業再開
  • ブンガブランのインドネシアのチキンヌードル『ミークア』
  • インドネシア料理ブンガブランのマトンカレー「グレ・カンビン」
  • インドネシア料理専門店ブンガブランのビールと贅沢ナシ・チャンプルの相性バツグン
  • ブンガブランの名物ナシチャンプルをテイクアウト
  • ブンガブランの名物・闇夜に浮かぶ月「月空カレー」
  • ブンガブランの米麺カレーヌードル、カリ・ビーフン・メダン

訪問履歴が 12件あります。

全て表示する。

店舗情報

店舗ページ
店名ブンガ ブラン (Bunga bulan)
住所東京都世田谷区赤堤4-36-1 地図
TEL03-5355-1223
営業時間【火~土】
Lunch 11:30-15:00
Dinner 17:30-23:00
【日】
Lunch 11:30-15:00
Dinner 17:30-22:00
定休日月曜
websitehttps://r.goope.jp/bungabulan
SNSfacebook / instagram / twitter

訪問メモ

長年下高井戸のエスニック料理を牽引していたムンランギットカフェがインドネシア料理店ブンガブランとして再出発。ご飯とおかずをサンバルと呼ばれる旨辛調味料に混ぜながら食べる本格インドネシア料理「ナシチャンプル」がオススメ。一人でも楽しめるけど大人数だと色々なおかずを混ぜられるのでナシチャンプルの醍醐味を味わえる。店名の意味はインドネシア語で「月の花」という意味らしい。ムンランギットカフェの訪問歴はこちら

ブンガブランのナシ・チャンプル
最新情報をチェックしよう!