インドネシア料理のブンガブラン

ご近所さんとムンランギットカフェ改めブンガブランでランチ。

看板にはインドネシア料理の説明が書いてある。サンバルという旨辛調味料と混ぜながら食べるのがポイントらしい。

六本木とかにもインドネシア料理屋さんはあるけど、ここまで本格的じゃ無いような気がするなぁ。インドネシアでも地域によって食べ方が違ったりするのかな？

ディナーメニューが書いてあるけどさっぱり分からん。英語で書いてあるカテゴリーは分かるけど、カタカナで書いてあるメニューがさっぱり分からん、写真とどのメニューが紐付いているのかも分からん。こういうの大好き、ワクワクするね。

ナシチャンプルは前に食べたね。（過去記事参照）平日の火水木の数量限定メニュー。

訪問時点ではランチメニューはあまり変わってなかった。最近ランチメニューも入れ替えたとお店からアナウンスがあったので、このメニューはもう見ることができないね。

シーフードのバリソース炒め。

以前のランチメニューにあったシーフードのホラパー炒めと見た目は似ているけど、全く異なる料理で、スパイシーなバリソースとプリプリのシーフードとの相性バッチリ！

セットはムンランギットカフェと変わってないね。

インドネシアの牛スープカレー。

インドネシアの料理だからこのメニューは残るよね。僕のお気に入りの逸品だ。

このメニューは残らないかなー？トムヤムクンってタイ料理っぽいもんね。

店名を変えてまでインドネシア料理で勝負を仕掛けた店主の熱意にビックリだね。

下高井戸どころか日本を代表するインドネシア料理屋さんに成長してほしいな。

訪問歴

店舗情報

訪問メモ

長年下高井戸のエスニック料理を牽引していたムンランギットカフェがインドネシア料理店ブンガブランとして再出発。ご飯とおかずをサンバルと呼ばれる旨辛調味料に混ぜながら食べる本格インドネシア料理「ナシチャンプル」がオススメ。一人でも楽しめるけど大人数だと色々なおかずを混ぜられるのでナシチャンプルの醍醐味を味わえる。店名の意味はインドネシア語で「月の花」という意味らしい。ムンランギットカフェの訪問歴はこちら。