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麺匠ようすけ鶏煮亭のチャーシュー丼と濃厚鶏白湯ラーメン

麺匠ようすけ鶏煮亭のチャーシュー丼と濃厚鶏白湯ラーメン

鶏白湯ラーメンの麺匠ようすけ鶏煮亭でランチ

麺匠ようすけ鶏煮亭のチャーシュー丼
チャーシュー丼 300円

炙った鶏チャーシューと温泉タマゴが乗って、ようすけ風親子丼だね。

ようすけのチャーシュー丼 裏

裏側はこんな感じ。温泉タマゴをいつ崩すか悩むところだけど、徐々に崩していくのがお気に入り。

ようすけの濃厚鶏白湯ラーメン
濃厚鶏白湯ラーメン(塩) 750円

鶏の旨みをぎっちり詰め込んだ、鶏好きにはたまらないラーメン

ようすけの濃厚鶏白湯ラーメンのスープ

このスープがいいんだよね。スープは濃厚塩、濃厚醤油、あっさりがあるけど、この濃厚塩味が一番鶏白湯スープって個人的にはするなぁ。

ようすけの濃厚鶏白湯ラーメンの麺

麺もスープによく絡んでいいね。

ようすけのラー油

お店の人にお願いするとラー油がもらえるんだけど、これをスープに入れると味が一気に引き締まって別の美味しさが味わえる。これはみんなに試してほしいな。

ようすけの外観

チャーシュー丼とラーメンでお腹いっぱい、鶏三昧。

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