インドネシア料理店『ブンガブラン』が営業再開

下高井戸にある唯一のインドネシア料理店『ブンガブラン』が１２月１日から営業を再開したとのことで行ってきた。

公園通りに出ている看板。

緊急事態宣言が明けても営業再開しなかったから心配してたんだよね。

営業再開したばかりなのでホールスタッフを募集していた。週末に働ける方で賄いつき！週末だけで良ければ働きたいな。

そんなことを考えながら早速お店へ。

休業前と同じメニュー。良かった良かった。

何を食べようか迷ったらブンガブランのオリジナルカレーの月空カレーがオススメだ。辛さは調節できるのでお店の人にお願いしよう。

セットメニューもある。

お店一番のおすすめメニューのナシチャンプル。日替わりのおかずを混ぜながら食べるワンプレートディッシュだ。

ナシチャンプルの内容はお店の黒板に書いてある。

この日のおかずはこんな感じ。

• アヤムゴレン（鶏の唐揚げ）
• イカンスウィール（サバのサンバル和え）
• タフゴレン（厚揚げの甘辛炒め）
• スムールソウン（春雨の炒め）
• ガドガド（ゆで野菜のサラダ）

店内はインドネシアっぽい飾り付けでいっぱい。

ナシチャンプルにはビールがよく合う。

ライスの上におかずがたくさん乗っている。ライスはジャスミンライスを使った本格派。

スパイシーな香りとココナッツミルクの甘い香りが漂ってくる。これだよ、これ。これが食べたかったんだ。復活してよかったー。

おかずを単品で食べても良いし混ぜながら食べても美味しい。自分の好みを探しながら食べるのがナシ・チャンプルの醍醐味だ。

他ではなかなか食べられないインドネシア料理を下高井戸で再び食べられるようになって幸せだ。

訪問歴

店舗情報

【閉業】

訪問メモ

長年下高井戸のエスニック料理を牽引していたムンランギットカフェがインドネシア料理店ブンガブランとして再出発。ご飯とおかずをサンバルと呼ばれる旨辛調味料に混ぜながら食べる本格インドネシア料理「ナシチャンプル」がオススメ。一人でも楽しめるけど大人数だと色々なおかずを混ぜられるのでナシチャンプルの醍醐味を味わえる。店名の意味はインドネシア語で「月の花」という意味らしい。 ムンランギットカフェの訪問歴はこちら。 2023年暮れから無期限休業中