無化調ラーメン『中華そば ばんや』のチャーシューメン

下高井戸で唯一の化学調味料無添加の中華そば『ばんや』でランチ。最近では感染症対策もバッチリと評判だ。

下高井戸 ばんや 券売機

夏季限定の『冷やしごまだれそば』がメニューに入ってる。

中華そば『ばんや』の夏季限定・冷やしごまだれそば
中華そば『ばんや』の夏季限定・冷やしごまだれそば
毎日暑いね。サッパリしたものを求めて無化調ラーメンの「ばんや」へ。 夏季限定の冷やしごまだれそば。 たっぷり野菜、ミニトマト、チャーシュー、味付け玉子が乗ってい.....
中華そば『ばんや』 ちゃーしゅーそば 950円
ちゃーしゅーそば 950円

醤油ラーメンに厚めのチャーシューが4枚入ったチャーシューメン。

チャーシュー

しっかりしたチャーシューで持ち上げてもヨレない。程よい歯ごたえで食べ応えのあるチャーシューだ。

ばんやのそぼろ

ばんやのラーメンはこのそぼろが良いんだよね。無化調でもしっかりした味なのはそぼろのおかげかもしれない。

ばんやのスープ

醤油の香りがいいね。しっかりしたコクがあって美味しい。

ばんやの麺リフト

硬めの細麺。小麦の香りがしっかり出ている。

ばんやの穂先メンマ

コリコリした食感が気持ちいい穂先メンマ。このメンマのファンが多くて他のお客さんがメンマ増しのラーメンを注文していた。

下高井戸 中華そば『ばんや』外観

食べ応えのあるチャーシューメンだった。チャーシューがいっぱい入っていると満足感が違うね。

中華そば『ばんや』 ちゃーしゅーそば 950円
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