インドネシア料理ブンガブランのマトンカレー「グレ・カンビン」

料理名を見ても何のことだかさっぱり分からない下高井戸の秘境、インドネシア料理「ブンガブラン」でランチ。

料理名は分からないけど説明はしっかり書いてあるから安心。ナシゴレンは馴染みのある名前だね。メニューはお店のホームページにも記載されているよ。

ビールはランチとセットで４００円。

マトンカレーのグレ・カンビン。現地ではヤギの肉を使うらしいけどブンガブランでは羊肉を使っている。日本でヤギ肉って食べないもんね。

ライスは大盛無料、サラダは１００円でつけられる。

いい香り～。マトンは独特の匂いが控えめで食べやすいね。ココナッツミルクでまろやかになっていて、辛さは控えめなので辛いのが好きな人は注文時にお願いすると辛口にしてもらえるよ。

インドネシアのカレーは隣国のタイカレーに似ているね。タイカレーと同じく正確にはカレーじゃなくてスパイス入りスープをご飯にかけた料理なんだろうけど、日本人から見たらインドネシア風マトンカレーだね。

美味しかった～。カレーって国が違えば味わいも変わる奥深い料理だね。

訪問歴

店舗情報

【閉業】

訪問メモ

長年下高井戸のエスニック料理を牽引していたムンランギットカフェがインドネシア料理店ブンガブランとして再出発。ご飯とおかずをサンバルと呼ばれる旨辛調味料に混ぜながら食べる本格インドネシア料理「ナシチャンプル」がオススメ。一人でも楽しめるけど大人数だと色々なおかずを混ぜられるのでナシチャンプルの醍醐味を味わえる。店名の意味はインドネシア語で「月の花」という意味らしい。ムンランギットカフェの訪問歴はこちら。2023年11月閉店