家宴の麻婆豆腐かき混ぜ麺と三鮮餃子

中華料理 家宴（かえん）が下高井戸にオープンしてから１年半が経った。大半がコロナ禍での営業だけど値段とボリュームと安さで下高井戸にしっかり定着してくれた。ありがとう家宴。

家宴は日替わりメニューが楽しい。

この日の日替わり麺は麻婆豆腐かき混ぜ麺。かき混ぜ麺って何だろう？？？

三鮮餃子も気になる。三鮮って何？？

こんな『何だろう？？？』ってメニューがあるお店が好きなんだよね。

麻婆豆腐丼の麺バージョンだった。店員さんから『よく混ぜてお召し上がりください』と言われたのでよく混ぜよう。混ぜないと麻婆豆腐かき混ぜ麺じゃなくて単なる麻婆豆腐麺になっちゃうもんね。

麻婆豆腐って豆腐が主役なのかもしれないけど、ひき肉の旨味が美味しさを左右するんだなぁって改めて感じるなぁ。

お肉の美味しさとピリ辛が麺によく絡んで美味しい。麻婆丼よりも軽めに食べられるので夏場に良いかもしれないね。

餃子は週替わりで単品は５個入り。餃子１０個の餃子定食もある。

三鮮餃子は野菜、お肉、海鮮が入った餃子なんだって。お肉と海鮮が一緒に入っている餃子って珍しいね、中国では良く食べられているのかな？

うまーい！

口の中で３つの味がケンカするかと思ったけど上手くまとまって濃厚な旨味を感じる。

豪華な定食をひとつの餃子に詰め込んだような美味しさだ。これでビールがあったら最高なのにな。

日本でもよく食べる食材を使っているけど新しい美味しさに気付かせてくれたランチだった。中華料理は奥深いな。

訪問歴

店舗情報

訪問メモ

年中無休で夜11時まで営業している中華料理屋さん。ランチから遅めのディナーまで対応できる使い勝手のよりお店だ。1階が禁煙席、2階が喫煙席になっている。メニューは日替わりのラーメンと定食、週替わりの餃子がある。定番の定食とセットメニューも充実している。美味しくてボリューム満点のお店。 2019年11月30日オープン