明大前の甲州街道沿いにあるつけ麺大王でランチ。このお店もずいぶん昔から営業している老舗だよね。
カウンター席のみの店内で上を見上げるとメニューがびっちり。つけ麺、ラーメン、各種定食とメニューは豊富だ。
壁にもメニューが貼ってある。
ロースカツ（パーコー）のつけ麺。つけダレのお皿がすり鉢で豪快だ。
翡翠麺（ひすいめん）
まるで翡翠のような綺麗な緑色。麺はつるんとのど越しが良い。
このロースカツが美味しい！注文を受けてから揚げるから熱々サクサクだし、食事の後半はつけダレを染み込ませてパンチのきいた味わいになる。これが1,000円しないで食べられるのは素晴らしいな。
つけダレ自体はシンプルな醤油味なんだけど、ロースカツが入ることでカツの旨味がタレに染み出して美味しさ倍増だ。
美味しかったー。ここでしか食べられない味って素晴らしいね。
