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高幡そばの鳥中華@明大前

高幡そばの鳥中華@明大前

のんびりしていたらランチの時間が無くなっちゃった。でもお腹空いた何か食べたい。

そんな時は明大前の駅構内にある高幡そばで何かを食べよう。

高幡そばの鳥中華
鳥中華 570円

高幡そばと言えば鳥中華が有名で新聞や雑誌にも取り上げられている人気メニューだ。

食券はパスモに対応しているし、食券を出してから料理が出てくるまでが早い。さすが立ち食い蕎麦屋さん。

鳥中華は山形県のB級グルメでお蕎麦屋さんが始めたんだって。麺は中華麺でスープはそばつゆベースという面白いラーメンだ。

鳥中華の中華麺

出汁の香りと中華麺の競演!悪くない、むしろ合うな。

こういうラーメンがあってもいいね、面白い。

鳥中華のスープ

そばつゆベースなんだけど、揚げ玉が入っているのでコクがでてラーメンっぽくなっている。

鶏肉

チャーシューの代わりに鶏肉が入っている。

最近チャーシューだと重いなぁと思うことがあるのでサッパリした鶏肉のほうが嬉しいんだな。

高幡そばの外観

山形はお蕎麦が有名で、さらにラーメンの消費量も日本トップクラスで、麺好きな県民なのだ。そんな人たちが考えたラーメンなんだから美味しいに決まっているよね。

今の時期限定だとおもうけど冷たい鳥中華もあるのでシーズンが終わる前に食べてみたいな。

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