明大前洋菓子店タトル(tatre)のタルト３種類とガトーショコラ│今日の下高井戸

去年末に明大前にオープンした洋菓子店タトルでおやつを買って帰ろう。もうそろそろ混雑も落ち着いたかな。

お店の場所は以前ケーキ屋のリモージュがあった場所だ。明大前でお店がたくさんあるすずらん通りとは反対側の下高井戸寄りにある。

この建物に入っているお店はどのお店も人気があって長年続いている優良店が多いのだ。タトルもきっと明大前を代表するケーキ屋になるんじゃないかな。

ショートケーキをはじめケーキが並んでいる。ショートケーキが六角形なのが面白い。亀の甲羅っぽいな。

焼き菓子もある。遠方のお土産には生菓子より焼き菓子のほうがいいよね。

と言うことで家族４人分のケーキを買ってきた。

じゃんけんに勝った下の子供はガトーショコラ。

しっとりしたチョコレート生地に生クリームと濃厚なガナッシュが乗っている。上の子もガトーショコラが良かったらしく悔しそうだった。

ガトーショコラは12ｃｍのホール（1,500円）もある。

じゃんけんに負けた上の子はイチゴのタトルタルト。タトルタルト。早口言葉みたいだね。

イチゴを焼き込んだタルト生地にフレッシュのイチゴを乗せ、中央にはマスカルポーネチーズのムースが乗っている。

イチゴと言えばショートケーキだけど、タルトも良いね。イチゴを焼き込んだタルト生地！絶対美味しいやつだ。

ホールサイズ3,000円もあるよ。

奥様はデコポン。

デコポンを焼き込んだタルト生地にフレッシュのデコポンを乗せ、中央にはマスカルポーネのムースが乗っている。

こちらもタルト生地にデコポンを焼き込んで美味しいこと間違いなしだ。

僕は最後に残った

こちらはタルトだけどタトルタルトじゃないタルト。舌噛みそう。

ホロホロのタルト生地に酸味を利かせたレモンクリームとキビ砂糖を使用した甘いメレンゲが絶妙なハーモニー。

個人的にはこれが一番美味しい。レモンクリームの爽やかな甘酸っぱさが最高。レモンを生地に焼き込んでないけど、メレンゲとレモンクリームの相性もいいし、サクッとした生地が酸味と甘味を受け止めてくれて美味しいな、これ。

家族みんな大満足。明大前に美味しいケーキ屋さんができてほんと良かった。

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