【明大前タトル】母の日限定！赤いフルーツタルト│今日の下高井戸

今年も明大前の洋菓子店Tatre（タトル）で母の日限定のケーキが出るとのことで買ってきました。

去年の焼きレアタルトも好評だったので今年も期待大です。

今年は「お母さんありがとう赤いフルーツタルト」でした。このタルトは、たっぷりとフルーツプレゼントしようというコンセプトで、イチゴとラズベリーを一緒に焼き上げたタルト台に、ラズベリームース、ブラッドオレンジ、ピンクグレープフルーツ、ラズベリー、イチゴ、ブルーベリーを乗せて華やかに仕上げています。

見た目も華やかで、お母さんの笑顔が浮かぶようなケーキです。

タトルは、2020年12月にオープンしたばかりの新しい洋菓子店です。明大前駅から徒歩2分の場所にあります。店内は白を基調とした清潔感のある空間で、店員さんもとても感じが良くて、ケーキの説明やアドバイスも丁寧にしてくれました。

タトルのこだわりは、種子島産のキビ砂糖をメインに使用し、最高級卵「奥久慈卵」やフェアトレードチョコレート「KAOKA」などを使って、無添加・合成着色料不使用のお菓子を作っていることです。嘘のない、美味しく優しいパティスリーという言葉がぴったりです。

メッセージプレートも付けてもらいました。フルーツたっぷり、花も添えられていて華やかです。

甘すぎず優しい味わいで、ラズベリームースやフルーツの甘酸っぱさが後を引いていくらでも食べられそうです。

タトルは明大前駅周辺では珍しい洋菓子店で、素材や味にこだわった美味しいケーキが揃っています。記念日や特別な日にもオーダーケーキを作ってくれるそうなので、ぜひ利用してみてください。

美味しいタルトで日頃の感謝の気持ちを伝えることができました。

訪問歴

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