ムンランギットカフェの贅沢ナシチャンプル

公園通りを歩いていたら・・・

ムンランギットカフェの新メニューが出ていた！

インドネシアのワンプレートディッシュで平日の火曜、水曜、木曜のみ、しかも数量限定だって。

おかずの内容は日替わりでお店に入るまでのお楽しみ。運が良ければinstagramで掲載されているかも。

お店に入って内容を確認すると、チキンの生サンバルあえ、揚げ魚のバリソース、ゆで野菜のココナツあえ、鶏の串焼き等と書いてある。

何が凄いかって、サンバルとかバリソースとか味の想像が全くつかないところだ。だけど、それがいいんだよね。

後で調べてみたら、サンバルはインドネシアの辛い調味料でチリソースの一種だって、バリソースも辛いソースだ。

辛さは調整できるので注文時にお願いしよう。

まずはビールでのどを潤す。ムンランギットカフェのビールは泡がきめ細やかで美味しいんだよね。グラスのお手入れとか注ぎ方とかちゃんとしているんだろうね、素晴らしい。

おかずいっぱい！おかずは右からゆで野菜のココナツあえ、揚げ卵、チキンの生サンバルあえ、揚げ魚のバリソース、鶏の串焼き、えびせん、真ん中にはターメリックとココナッツミルクで炊いたライス。

それぞれ辛かったり、甘かったり、いい香りだったり面白い。お店のおすすめは色々混ぜて食べるとさらに美味しくなるのだとか。

半信半疑で混ぜてみると、あら不思議、味に深みが出て美味しくなった！これはいいね、それぞれ単品で食べても美味しいけど、混ぜるとさらに美味しい。

チャンプルって沖縄料理で混ぜるって意味だと思うけど、インドネシアでも同じ意味なのかな？

それなりにボリュームがあったはずなんだけど、ペロリと食べてしまった。未知の経験をさせてくれるお店が下高井戸にあるのは素晴らしいことだね。

訪問歴

店舗情報

【閉業】

訪問メモ

アジアン料理が楽しめるお店、本格的すぎて料理名を見てもさっぱりわからないけど、メニューに写真と解説が付いているから安心。お酒も色々あって、香ばしいナッツの香りがするネプモイが個人的にはオススメ。場所がちょっと分かりづらく、下高井戸駅から商店街を日大方面に進み、オリジン弁当を左折して公園通りを進む。左手にセブン-イレブンが見えたら右の曲がり角にお店の立て看板があるので右折。数メートル進むと右手にお店がある。子供食堂「月空こども食堂」も運営している素晴らしいお店。2019年2月にインドネシア料理専門店 ブンガ ブラン (Bunga bulan)として再出発。