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Jazz Keirinのオレンジぶっかけうどん

Jazz Keirinのオレンジぶっかけうどん

創作うどんのJazz Keirin(ジャズ・ケイリン)でランチ

オレンジぶっかけうどん
オレンジぶっかけ 900円 特盛 100円

オレンジぶっかけうどんは夏季限定で、コチュジャンをベースにした酸味の効いた辛口サラダうどん。

ゴーヤの天ぷら、ナスの素揚げ、蒸し鶏、ワカメと野菜が乗っている。

サラダうどんが有名なお店は他にもあるけど、ここのサラダうどんが一番おいしいと思う。サッパリして旨味のあるうどんは夏にぴったりだ。

蒸し鶏

蒸し鶏は胸肉でサッパリしている。しっとりした食感で絶妙な火加減だ。

やさいとわかめ

シャキシャキの野菜と肉厚のワカメ。酸味の効いた旨辛スープは野菜との相性もばっちり。そのままドレッシングとしても使えそうだね。

ジャズケイリンの外観

オレンジぶっかけを食べると夏が来た!って気分になる。

暑い日が続いて食欲が落ちた時はジャズケイリンに行けばいいんじゃないかな。

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