田中そば店の山形辛味噌ラーメン

先月西友の前にオープンしたラーメン屋さんの田中そば店でランチ。

ラーメン店で食券を買うのは今や当たり前だけど、田中そば店はパスモが使える。小銭を出さなくていいから便利だよね。

ただし、間違って食券を買ってしまった場合の払い戻しができないので注意。券売機にラベルをたくさん貼っちゃうくらい注意が必要なので、よく確認してからタッチしよう。

前回の訪問とは違い、見るからにこってりのスープと、真ん中に見るからに辛そうな味噌玉が鎮座している。

この平打ち麺が美味しいんだなぁ。つるつるもちもちの食感がいいんだよね。

バターを感じさせる濃厚なコクと甘み。これはこれで美味しいな。って何を注文したんだっけ？

味噌玉をスープに溶かすとニンニクの 強烈な香りが！

一気に辛くなって全く別物のラーメンになったぞ、こりゃ面白いな。

本性を現した山形辛みそラーメン。旨辛の中にコクとまろやかさがあって、さらにニンニクの風味がたまらない。いいねいいね。

ふー、美味しかった。定期的に食べたくなる味だなぁ。

訪問歴

店舗情報

【閉業】

訪問メモ

喜多方ラーメンのお店。博多ラーメンの田中商店の系列店で都内を中心に下高井戸店で9店舗目になる。秋葉原店などは行列ができる人気店で、人気店の味を下高井戸で味わえるのは嬉しい。ラーメンはあっさり味だけど、背脂を入れてこってりにすることもできる。山形辛味噌らーめんも人気。2019年4月15日オープン。明大前店も続いて5月27日オープン。 惜しまれつつ2020年3月31日に明大前店とともに閉店。