今日の下高井戸 バナー
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麺匠ようすけ鶏煮亭tag

下高井戸駅踏切側、市場の入口付近にある鶏白湯専門のラーメン店。鶏の旨味が詰まったスープが美味しい。スープは濃厚とあっさり、塩と醤油がある。鶏を丸ごと長時間強火で炊き上げるスープはコラーゲンたっぷりだ。

麺匠ようすけ鶏煮亭の塩めんたいまぜそば

下高井戸の鶏白湯ラーメンと言えば『麺匠ようすけ 鶏煮亭』今回のランチはここにしよう。麺匠ようすけ鶏煮亭は新メニューの開発に熱心で鶏白湯ラーメンの他に酸辣鶏白湯とかキムチ納豆まぜそばとか鶏味噌バターラーメンなど色々ある。……

麺匠ようすけ鶏煮亭の特製冷やし辛つけ麺

駅前にある鶏白湯ラーメンの麺匠ようすけ鶏煮亭が夏季限定の新作ラーメンをだしたとのことで行ってきた。新メニューは「特製冷やし辛つけ麺」だって。夏にピッタリなメニューだね。お店の外にある券売機で早速買おう。と思っ……

麺匠ようすけ鶏煮亭の濃厚つけ麺特盛

鶏白湯ラーメンの麺匠ようすけ鶏煮亭でランチ。濃厚つけ麺は塩と醤油の2種類あって、普通盛りと中盛りが同じ値段だ。濃厚つけ麺(塩)780円特盛 150円塩か醤油か悩んだけど、鶏白湯は塩がスタンダードっぽいので塩……

麺匠ようすけ鶏煮亭のまぜそば

飲んだ帰りに下高井戸駅前にある鶏白湯ラーメンの麺匠ようすけ鶏煮亭で締めのラーメンを。そういえば去年食券機が新しくなったんだよね。まぜそば 中盛り 700円ようすけに通う人が絶賛する鶏チャーシューがドンと構える……

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