【明大前 タトル】母の日限定の焼きレアタルト

母の日なので明大前の洋菓子店『タトル』でケーキを買っていこう。

明大前から下高井戸方面にまっすぐ歩いて１~２分くらいの場所にある。

ケーキにはカーネーションの飾り物がされていて母の日使用になっていた。

その中でも『お母さんありがとう焼きレアタルト』とズバリそのもののタルトがあったぞ。

説明文には、いつも頑張っているお母さんのために焼きレアチーズタルトをゴージャスアレンジ。

焼きレアチーズタルトを土台に、軽いピスタチオガナッシュとヨーグルトのガナッシュを絞り、４種類のベリーを。

お母さん大喜び間違いなしの母の日限定商品！！と書いてあった。

これならお母さんも喜んでくれそうだ。

色々乗っていてすっごい豪華。形が六角形なのがタルト流。

カーネーションも乗っていた。まさに母の日のためのタルトだね。

きび砂糖の優しい甘さとレアチーズのコクが最高だね。４種のベリーの酸味が味を引き締めてくれるけど果物自体が甘くて美味しかった。

全体的にいい食材を使っているなぁと感じる、母の日のプレゼントにピッタリなタルトだった。

訪問歴

店舗情報

訪問メモ

明大前の洋菓子屋さん。ケーキやタルト、焼き菓子などを販売している。ホールケーキが六角形と特徴的。グラニュー糖の代わりにキビ砂糖をつかってコクの甘さを出している。2020年12月10日オープン