アマトリチャーナ 1,200円

明大前 タヴェルナ バッカのスパゲッティ アマトリチャーナはサッパリしていてコクがある

明大前 イタリア料理店 タヴェルナ バッカでランチ。

ランチメニュー

この日のランチメニュー。スパゲッティ、リゾット、カレー、コロッケ、ハンバーグ、チキングリルと色々そろっている。

セットメニュー

メニューの裏面はセットメニュー。ランチコースもある。

スープとサラダ

ランチにはスープとサラダが付いている。メインの料理が出てくるまでお腹のウォーミングアップをしておこう。

アマトリチャーナ 1,200円
アマトリチャーナ 1,200円

アマトリチャーナって初めて聞いたかも。イタリアの町「アマトリーチェ」が名前の由来だって。

Wikipediaではグアンチャーレ(豚頬肉の塩漬け)、ペコリーノ・ロマーノ(羊乳のチーズ)、トマトを用いたパスタと書いてあった。 バッカではベーコンとローストオニオン、エジプト豆のトマトソースで作っている。

アマトリチャーナ

トマトソースの酸味でサッパリしつつもベーコンや玉ねぎでコクもある。ミートソースほど重くなく良い感じのバランスなんじゃないかな。エジプト豆のアクセントもいいね。

バッカのトマトソースは塩加減が絶妙で、塩辛くなり過ぎないギリギリ手前でトマトソースの味を引き出している。僕の一番のおすすめはトマトソースを使ったペスカトーレだ。

イタリアン タヴェルナ・バッカの魚介のトマトパスタ@明大前
イタリアン タヴェルナ・バッカの魚介のトマトパスタ@明大前
個人的にお気に入りの明大前のイタリアン、タヴェルナ・バッカでランチ。 ランチメニューはパスタ、リゾット、カレー、コロッケ、ハンバーグ、チキングリルがある。イタリ.....
コーヒー
コーヒー

ドリンクも付いている。ドリンクはコーヒー(ホット・アイス)、エスプレッソ、紅茶(ホット・アイス)、ルイボスティ(ホット・アイス)から選べる。

明大前 タヴェルナバッカ 外観

初めて食べたアマトリチャーナ。何かに尖がった感じではないけどバランスの良い美味しいスパゲッティだった。

訪問歴

  • 明大前タヴェルナ バッカ 2月18日閉店
  • 明大前 バッカの魚介色々ペスカトーレ・ビアンコのスパゲッティ
  • 明大前 イタリア料理タヴェルナ バッカ カニ味噌たっぷりのトマトクリームパスタ
  • 明大前 タヴェルナ バッカのスパゲッティ アマトリチャーナはサッパリしていてコクがある
  • 明大前バッカのペスカトーレとハンバーグ
  • イタリアン タヴェルナ バッカのかに味噌リゾットとハンバーグ@明大前
  • イタリアン タヴェルナ・バッカの魚介のトマトパスタ@明大前
  • イタリアン タヴェルナ バッカのしらすとカラスミのペペロンチーノ@明大前

訪問履歴が 10件あります。

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店舗情報

【閉業】

店名タヴェルナ バッカ (Taverna Bacca)
住所東京都世田谷区松原2-22-18 地図
TEL03-3325-8801
営業時間【ランチタイム】
月~土 11:30~15:00
祝日 12:00~15:00
【ディナータイム】
月~木 17:30~21:30(LO)
土・祝 17:30~21:00(LO)
金 17:30~22:00(LO)
定休日日曜
SNStwitter

訪問メモ

明大前駅すぐ側にあるイタリアンレストラン。スパゲッティが美味しい。金曜日の夜はフルボトルワインが全品半額という驚異的なサービスをしている。2022年2月18日に23年に及ぶ明大前での営業を終了し、長野県上田市に移転。

アマトリチャーナ 1,200円
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