創作パスタ「虫の巣」のじゃこと長ねぎの和風ペペロンチーノ

下高井戸の創作パスタ屋さん「虫の巣」はディナー営業を自粛中。全力でランチ営業をしているぞ。

ランチは週替わりで６種類の創作パスタが食べられる。今週のメニューでは「たらこ＆マスカルポーネチーズ」が一番人気でロングセラー商品じゃないかな。

人気と言えばランチのサラダも評判がいいんだよね。たっぷり野菜にコクのあるドレッシングが美味しいんだ。ランチセットに付いているサラダでは下高井戸で一番豪華なんじゃないかな。

イタリアンレストランでは食べられないメニューが虫の巣にはある。

カリカリのじゃこの食感が良いアクセントになっているぞ。

乳化されたソースがよく絡んで美味しい。

じゃこが和の雰囲気を出しているけど基本はペペロンチーノだね。ピリッと辛く食欲が湧いてくる。

美味しかったー。

お店にはもう２０年以上通っているけど、無限に生み出される創作パスタは何年たっても飽きないね。

訪問歴

店舗情報

【閉業】

訪問メモ

飲食店とは思えない不思議な店名で、店内はトカゲの置物がたくさん置いてある。創作スパゲッティが人気で、ランチセット、ディナーセットはコストパフォーマンスが高い。ここだけでしか食べられないパスタを見るけるのが楽しい。店主のこだわりでアルゼンチンのビールが飲める貴重なお店。2023年1月31日閉店。