ヤスケサンフードのスコーンが豊かな香りで美味しい

下高井戸の焼き菓子店 yaskesunfood (ヤスケサンフード) のスコーンが美味しいんだよね。スコーンって美味しいお店とそうじゃないお店の落差が激しくて初めて買うときは迷うけど、yaskesunfoodなら間違いはない。

お店の場所は下高井戸駅から日本大学に向かって商店街を進み、交番のある五差路を左に曲がって坂を下った左手にある。初めて行くときは分かりづらいので地図で確認しておこう。

しかも水曜日と土曜日のみの営業なのでなかなか買えない人もいるのではないだろうか。

店頭にはクッキーやパウンドケーキなど焼き菓子が並んでいる。

スコーンもある。全粒粉のスコーン（プレーン）２８０円とクミンシードが入ったスコーン 300円の２種類が用意されていた。クミンシードってカレーに使われるスパイシーなコクのある香辛料だ。

クミンシードも気になったけど子供達も食べるのでプレーンにしてみた。

全粒粉たっぷりの生地で発酵バターを使っている。

硬そうに見えるけど、ひとくち食べるとホロホロっと崩れて食べやすい。中はふんわり。全粒粉とバターの香りとコクがいい。噛んだ後の余韻が心地よい。

生クリームやチョコレートなどの華やかさは無くて、素朴だけどしっかり美味しいのが凄い。スコーンってここまで美味しくなるのか。

水曜と土曜日のみの営業でなかなか買えない人もいると思うけど、会社を休んででも一度は食べる価値があるんじゃないかな。

訪問歴

店舗情報

【閉業】

訪問メモ

下高井戸の小さな焼き菓子屋さんで、水曜、土曜のみ営業している。スコーンが超絶美味しい。場所が分かりづらいけど、日大通りのセブン-イレブンと交番の間の坂を下り、魚魚魚を通りすぎて左手にある。昌久まで行くと行き過ぎ。2016年5月7日オープン。2021年５月29日閉店