和食 眞太のアジ薬味たたき

奥様と二人で和食 眞太でランチ

会席コースは選んだ主菜によって料金が変わる。

レギュラーメニューのほかにも季節のおすすめメニューもある。

今日はアジ薬味たたき 2,700円にしようかな。

のどが渇いていたので、まずはビールから

最初に出てくる3種の小鉢が一番好きかもしれない。今日は何が出てくるのかなぁってワクワクするんだよね。

生海苔の香りがいい茶碗蒸し。醤油を少し垂らしても美味しい。

ワイングラス！日本酒は種類によってグラスが変わるみたい。

量は120 mlなので料理に合わせて変えやすいね。

生しらすと桜海老のお刺身なんだけど、桜海老を変えてもらった。

快く要望を聞いてもらえるのがうれしい。

日本酒が止まらなくたったので単品でホヤ塩辛を注文。

肉厚のホヤをコースの合間にちびちびと。

天ぷら3種

毎回出てくるマコモダケが好きなんだけど、今回は山菜だった。

この季節しか食べられない山菜の天ぷらは贅沢なごちそうだよね。

あと、レンコンが美味しかった。レンコンは冬のイメージがあるけど、春でも美味しい。熟成されたとか？

すっごいカラフルな器、かっこいい！

きれいなアジだね、絶対美味しいやつだ。

薬味とよく混ぜて召し上がれ。お酒に合うなぁ。

自然薯の美味しいとろろ飯。ご飯はお替りできるよ。

和食のお店でドラゴンフルーツが出てくるとは思わなかった。

こんなちょっとしたサプライズがいいんだよね。

美味しさとワクワクが詰まった会席コースだった。

訪問歴

店舗情報

訪問メモ

お膳で無添加和食を楽しむ和食料理屋さん。眞太の読み方は「しんた」。赤堤から下高井戸商店街に移転してきて2012年7月24日オープンした。本格的な会席料理が下高井戸価格で食べらえるお店。日本酒は愛好家も満足する銘柄が揃っているので、日本酒好きな人にもオススメ。お店が2階にあり入りづらく、座席数も多くないためすぐ満席になるが、一度味わったら必ずまた来たくなること間違いなし。2023年3月13日から業態変更し『膳Style眞太』として会席料理からお膳を中心としたメニュー構成に変更。