中華そば ばんや

下高井戸 無化調ラーメンの中華そば ばんや 店舗情報

中華そば ばんや

おすすめ料理

煮卵入りの醤油ラーメン。ばんやに来たらとりあえずこれを注文すれば間違いない。

醤油ラーメンにモヤシが乗ったラーメン。

塩ラーメン。醤油ラーメンよりも優しい味わいで個人的に一番好きなメニュー。

胡麻の香りが良いピリ辛のラーメン。ばんや風の担々麺って感じかな。

ピリ辛ごまそばの激辛バージョン。いきなり注文するのではなく、ピリ辛ごまそばで物足りなかったら激辛を注文しよう。ほんと辛いよ。

つけ麺は細麺と太麺が選べる。スープは醤油味ベース。

夏季限定のメニュー。胡麻だれの冷やし中華風。

各種ラーメンに激辛トッピングができる。辛さに自信がない人は注文ししないほうがいい、ほんと辛い。

ばんやの特徴

無化調が売りのラーメン

すべてのお水に自然回帰水を使っている。北海道産の小麦粉、沖縄の塩、山形のお米など素材へのこだわりが店内に掲示されている。

この穂先メンマが美味しい。

メニュー

メニューは訪問時のものです。

地図

店舗外観

訪問歴

店舗情報

訪問メモ

無化調、自然回帰水のラーメン屋さん。あっさりしているけど、そぼろや表面の油がじんわりとした旨味とコクを与えてくれる。穂先メンマもコリコリと触感が良く美味しい。塩ラーメンの自然海塩そばがオススメ。店内にFree Wifiがある。2002年オープン。