【旭鮨総本店】寿司・刺身・天ぷらが全部楽しめる『すし御膳』

先日、法事があったので家族で旭鮨総本店に行ってきました。旭鮨総本店は、昭和2年に創業した老舗のお寿司屋さんです。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席と個室があり、大人数にも対応した座敷席もあります。今回は半個室を予約して、ゆっくりとランチを楽しみました。

一部で熱狂的な支持を集めているサッポロラガー、通称赤星でスタート。

注文したのはすし御膳というメニューで、寿司、刺身、天ぷら、煮物、サラダ、茶碗蒸し、お椀のセットです。和食のコースを一気に食べられる欲張り御膳という感じですね。

まずは刺身からいただきました。新鮮なマグロで、超高級ではないけど旭鮨品質でしっかり美味しいコスパの良さを感じます。

次に天ぷらです。エビや野菜がサクサク揚がっていて、油っこくなくて軽い口当たりです。箸休めにサラダを食べました。レタスやトマトなどの野菜にドレッシングがかかっていて、さわやかな味です。サラダにトマトとワカメが入っていると個人的に嬉しくなります。

煮物が美味しお店は間違いないですね。出汁がしっかり染みこんでいるものの素材の味を引き立てる味加減が最高です。

そしてメインのお寿司7貫です。シャリとネタのバランスが良くて、口の中でとろけるような感覚です。老若男女問わず好まれる万人受けする構成ですね。

あと、茶碗蒸しとお椀が付いていますが写真を撮り忘れました。。。

すし御膳は会席コースを注文するほど畏まった感じでもないけど、カジュアルでもない集まりにちょうど良いメニューではないでしょうか。

お腹に余裕がある場合は是非単品メニューもお試しを。もうすっかり春メニューです。

おつまみメニューもあります。

ということでゲソ焼きを。香ばしく焼かれたゲソは旨味が凝縮されていてコリコリとした食感も楽しめます。

山菜と新玉ねぎの天ぷらで、ほろ苦い山菜と甘くてとろ～り柔らかい新玉ねぎがビールによく合います。

最後の締めにミルク感のあるソフトクリームを食べました。おなかいっぱい。

旭鮨総本店は、伝統と品質を守りながらも時代に合わせて進化している寿司屋さんだと思います。ランチも特に平日はリーズナブルでボリュームがありますし、夜もコースやおまかせなど色々なメニューがあります。寿司だけでなく和食全般を楽しみたい方におすすめですね。

訪問歴

店舗情報

訪問メモ

東京神奈川を中心に展開するチェーン展開するお寿司屋さんの総本山で、下高井戸で一番有名な飲食店かもしれない。値段は高いがやっぱり美味しい。法事やお祝いごとで真っ先に思い浮かぶお店で、お座敷を使うときは事前に予約しよう。昭和二年（1927年）創業の老舗で教科書に載るレベルだ。近所で伝統の味を楽しめるのは嬉しいね。店舗建替えのため2027年2月まで休業予定。旧天喜代跡地の仮店舗で出前とテイクアウトは営業継続。