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寿々木家の辛味大根のからみそば

寿々木家の辛味大根のからみそば

何かさっぱりしたものが食べたいなぁということで寿々木家で蕎麦ランチ。

からみそば 950円
からみそば 950円

お蕎麦の薬味に最適とされる辛味大根をたっぷり使ったおろし蕎麦だ。

普通の青首大根を使ったおろし蕎麦(850円)もあるので食べ比べをしたら面白そうだね。

辛味蕎麦リフト

辛いぃぃぃ!!!

唐辛子とは違ったピリッとした辛さ。ワサビも加わると純和風の辛い蕎麦になるぞ。口の中がピリピリするけど心地よい刺激だ。

大根おろしの水分が少ないから大根の風味が薄まらないのがいいね。とにかく大根の主張が凄い、お蕎麦と大根おろしのどっちが主役だっけ?って気分だ。

寿々木家の外観

辛味大根を食べちゃうと普通のおろし蕎麦に戻れなくなっちゃうかもしれない。

ヤミツキ度の高いお蕎麦だったなぁ。

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