上天ざるそば

昌久の上天ざる蕎麦

天ぷらが食べたくなったので昌久でランチ。

昌久の外観

僕が下高井戸にやってきた20年以上まえからある老舗のお蕎麦屋さんだ。

二階席

扉を開けると座席数が少なくてびっくりするんだけど、写真のように2階席もある。4人用テーブルが4つでそのうち2つが小上がり席だ。

上天ざるそば
上天ざる蕎麦 1,500円 大盛り 100円

今日は贅沢に上天ざる蕎麦の大盛り。

天ぷら

天ぷらは海老2尾、カニの爪、ナス、カボチャ、ししとう、蕎麦の天ぷらと豪華な構成だ。

エビ天ぷら

海老でかい!

カニの爪

カニの天ぷらは珍しいね。

蕎麦

たっぷり大盛りのお蕎麦。天ぷらと合わせるとかなりのボリュームになる。

蕎麦リフト

鰹節のいい香り。お蕎麦良いね、食べた後の蕎麦湯も良いね。

サービス券

500円以上で1枚もらえるお楽しみサービス券。上天ざる蕎麦でも1枚。

客単価よりも来店回数を重視しているお店の姿勢がうかがえるね。これが長年続く老舗の秘訣なのかもしれない。

訪問歴

  • 【蕎麦 昌久】カツ丼のカツと衣と玉子のハーモニー
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  • 生蕎麦『昌久』の鴨南蛮そば
  • 天ぷら&蕎麦『昌久』の小海老天玉丼
  • 蕎麦 昌久(しょうきゅう)のひんやり冷たい海藻そうめん
  • 昌久の上鍋焼きうどん【ぐつぐつ動画】
  • 昌久の冬季限定カキフライ定食
  • 昌久の蕎麦屋のカレー丼

訪問履歴が 14件あります。

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店舗情報

店舗ページ
店名蕎麦・天婦羅 昌久(しょうきゅう)
住所東京都世田谷区赤堤4-30-6 地図
TEL03-3328-1104
営業時間11:00~16:00/17:00~20:00
定休日水曜(月1回連休あり)
旧ブログ訪問歴

訪問メモ

日大通りの交番とセブンイレブンの間の坂を下ったところにあるお蕎麦屋さん。天ぷらが美味しいと評判。天ぷら、蕎麦、うどんの他にも丼物やラーメン、オムレツ定食など定食物も充実している。メニューにこだわりが書いてある。麺つゆは一本釣りされた近海物の鰹をじっくりと熟成させた本鰹節と鯖節からダシを取り、ほんのりと甘い、コクのある「つゆ」に仕上げました。蕎麦は冷涼な高地で収穫した国内産の蕎麦(主に北海道)を、まさつ熱で蕎麦の風味・香りが飛ばないよう熱しにくい石臼でゆっくりと挽いた「石臼挽き蕎麦粉」。うどんは上州産のうどん粉を使用。なめらかな口当たりでコシが強い。地鶏は大自然の恵みを受け、健康に育った南部鶏。肉質は弾力があり、旨味が濃く独特の甘みが特徴。

上天ざるそば
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