豆腐
おつまみ、惣菜と用途の広い豆腐。下高井戸で食べた豆腐の履歴
- 2021年12月13日
明大前『中華飯店 栄新楼』で家族ディナー
閉店まで１週間となった明大前の中華飯店『栄新楼』に家族で夕食に行ってきた。 アルコール１５％ほどで日本酒やワインと同じくらい。 蒸し鶏、くらげ、ピータンの盛り合わせ。 紹興酒とピータンの組み合わせっていいよね。ピータンは好き嫌いが分かれるから僕が独り占めできるかと思いきや子供たちに好評で半分くらい食 […]
- 2021年7月17日
家宴の麻婆豆腐かき混ぜ麺と三鮮餃子
中華料理 家宴（かえん）が下高井戸にオープンしてから１年半が経った。大半がコロナ禍での営業だけど値段とボリュームと安さで下高井戸にしっかり定着してくれた。ありがとう家宴。 家宴は日替わりメニューが楽しい。 この日の日替わり麺は麻婆豆腐かき混ぜ麺。かき混ぜ麺って何だろう？？？ 三鮮餃子も気になる。三鮮 […]
- 2021年6月28日
蕎麦 昌久（しょうきゅう）のひんやり冷たい海藻そうめん
下高井戸商店街から離れたところにあるのでお店の存在を知らない人も多い蕎麦・天ぷらの昌久でランチ。 お蕎麦にしようと思っていたけど、冷やし中華やそうめんもいいね。冷やし五目は前に食べたな。 さらに冷たいメニューと言うことで海藻そうめんにしてみた。お豆腐や海藻が入って見た目も涼しげだ。 真ん中には大きな […]
- 2020年12月13日
台湾カフェMEILIの麻婆豆腐のような台湾カレー
下高井戸の台湾カフェの美麗（MEILI）で新メニューが出たとのことで行ってきた。 一番下の台湾カレーが新メニューだね。 大人気のかき氷は通年メニューになったのかな。一年中楽しめるのは嬉しいね。 ドリンクはコーヒーとお茶以外にアルコールもある。台湾茶のハイボールもいいね。 前回食べた麻婆豆腐飯に似てい […]
- 2020年10月28日
台湾カフェMEILIのルーロー麻婆豆腐飯
台湾カフェ美麗(MEILI)で新メニューが出たとのうわさを聞いて行ってきた。 台湾っぽさ全開のスイーツ、軽食そしてご飯たち。 一番下の麻婆豆腐飯が新メニューだね。 台湾コーヒーに台湾茶、お酒もあるんだね。台湾茶ハイボールに胡椒餅なんて良さそうだね。 どんぶり飯の上に麻婆豆腐とゆで卵、茹でキャベツが乗 […]
- 2020年4月3日
皇庭餃子房の海鮮豆腐定食があっさり旨味で美味しい
下高井戸の中華料理店 皇庭餃子房でランチ。 最近は皇庭餃子房で辛いものばかり食べていたから今回は違うものにしようかな。 海鮮豆腐、ライス、スープ、ザーサイ、杏仁豆腐の定食。 豆腐と海老がいっぱい入っている。あっさりしているけど物足りないわけじゃないし、旨味もしっかり出ていて美味しいなぁ。 豆腐からの […]
- 2019年7月29日
康楽の麻婆豆腐定食
再来月の9月末で閉店する中華料理の康楽でランチ。 麻婆豆腐、ライス、スープ、杏仁豆腐、お漬物のセット。 何にしよか迷いつつ、最近食べていなかった麻婆豆腐定食にしてみた。 最近主流になってきた花椒を効かせたしびれる辛さの麻辣ではなく、辛さ控えめで旨味を出した昔ながらの麻婆豆腐で懐かしい味だ。こういう麻 […]
- 2018年11月28日
皇庭餃子房の麻婆豆腐チャーハン
奥様と皇庭餃子房でランチ。 麻婆豆腐チャーハン 970円 みんな大好き麻婆豆腐とチャーハンが合体した夢のようなメニュー。スープとザーサイ、杏仁豆腐も付いている。 麻婆豆腐丼ではなくて、麻婆豆腐の下に見えるご飯と玉子が食欲をそそる。チャーハンをチラ見せする盛り付けがニクいね。 チャーハンは麻婆豆腐と合 […]
- 2018年9月3日
創作うどん ジャズケイリンの参豆腐
久しぶりの妻とのランチは奥様のお気に入りのジャズケイリンへ。 参豆腐 400円 外はカリカリ、中はふわふわ。ジャズケイリンのオリジナル創作豆腐料理だって。見た目は厚揚げだね。 お豆腐はツルンと綺麗。うどんが来るまで二人で食べるのにちょうどいいね。ビールも頼めばよかったなぁ。 桃雪うどん 850円 と […]