ジャズケイリン
店主の好きなジャズと競輪でJazz Keirinという変わった店名で、讃岐うどんをベースとした季節ごとに変わる創作うどんが有名なお店です。メディアにもよく紹介されるカレーうどんをはじめ、ほぼ全種類のうどんを写真付きで紹介します。
- 2024年8月20日
【ジャズケイリン】都内有名店より美味しいサラダうどん（青＆オレンジぶっかけうどん）
ジャズケイリンのサラダうどんは世界一ィィィィーーーー! サラダうどんは夏の食欲がない時期でも食べやすくて野菜もたっぷり摂れます。他の冷たい麺類よりも栄養バランスがよく、炭水化物、ビタミン、食物繊維、お肉があればタンパク質も取れるので食欲がない時にこそ積極的に食べたいメニューです。 下高井戸の創作うど […]
- 2023年6月8日
【ジャズケイリン】創業２０周年！
奥様を連れて創作うどんのジャズケイリンでランチに行ってきました。 このお店は、讃岐うどんをベースとした創作うどんが人気で、店内には競輪の中継やジャズの音楽が流れています。店主はうどん修行をしたい方に麺打ちや出汁の作り方を教えてくれるという情熱的な方です。情熱的と言えば店主の半生をつづった著書「タワシ […]
- 2023年2月3日
【ジャズケイリン】体温まる辛い味噌煮込みうどん
最強寒波で冷えた体には煮込みうどんが良いよね。 ということで、創作うどんのジャズケイリンで煮込みうどんを食べよう。 メニューは季節ごとに変わって冬の時期は煮込みうどんが主役になる。 煮込みうどんは４種類あって、大山鶏と野菜の緑の煮込みうどん、大山鶏を豚バラ肉に変えた白緑の煮込みうどん、白緑のスープを […]
- 2022年5月25日
【創作うどん ジャズケイリン】限定５食！地鶏のつけ麺
暑くなってきたので冷たいうどんが食べたいなぁ～ということで、下高井戸が誇る創作うどんのお店『ジャズケイリン』でランチ。 入り口を入ってすぐ右手に券売機がある。 券売機の上段は創作うどんメニューで、白とか黒とか初見殺しのメニューなんだけど、券売機の横にメニューがあるので事前に確認しておこう。 各メニュ […]
- 2022年4月21日
【創作うどん ジャズケイリン】すき焼き風の肉うどん
創作うどんの『ジャズケイリン（Jazz Keirin）』に新メニューが出たようなので行ってきた。 ジャズケイリンのカレーうどんは色々なグルメ雑誌に取り上げられることが多いけど、季節の創作うどんも他では食べられない美味しさだ。 創作うどんのメニュー名には色が付いていて、これは競輪の選手を色で見分けるこ […]
- 2020年11月26日
Jazz Keirinの旨辛味噌煮込みうどん
奥様がうどんを食べたいというのでジャズケイリンでランチ。 煮込みうどん中心の冬メニューだね。 外の寒さに震えた手で食券機の煮込みボタンを押したときの救われた感がたまらない。 寒い日におすすめしたいのが辛い赤の煮込みうどん。 ５種類の味噌とたっぷりの野菜、豚肉をピリ辛に仕上げた体の温まる一杯だ。 旨辛 […]
- 2020年8月25日
ジャズケイリンの真夏限定辛い赤ぶっかけうどん
ジャズケイリンで真夏の1週間限定メニューの辛いぶっかけうどん「赤ぶっかけ」が始まったとのことで行ってきた。 短期間の限定メニューなので座席に置いてあるメニューには載っていないね。券売機を右上のほうにあるよ。 見た感じは普通のぶっかけうどんだけど、唐辛子の香りが凄い。 赤唐辛子と生の青唐辛子を出汁に漬 […]
- 2020年5月29日
ジャズケイリンの夏季限定サラダうどん
創作うどんのジャズケイリンでランチ。 季節ごとに変わる創作うどんのメニュー。 人気のカレーうどんは通年食べられるメニューで、どれも他のうどん屋さんでは食べられない美味しいうどんなのだ。 春から出てくる明太子ととろろを混ぜた桃雪うどんも固定ファンが多いね。 シャキシャキの水菜、きゅうり、大根、大葉、カ […]
- 2020年1月17日
創作うどんジャズケイリンの味噌煮込みうどん
今年は暖冬ってニュースをよく見るけど寒い日はやっぱり寒い。寒い日は煮込みうどんが美味しいよねーってことで創作うどんのジャズケイリンへ。 メニュー名の色は競輪の車番号で分けられるユニフォームからきている。赤とか緑とかカップうどんかと思うけど狐やたぬきうどんは無いのだ。 冬季のメニューは煮込みうどんとカ […]
- 2019年11月6日
創作うどんジャズケイリンの国宝級な地鶏煮込みうどん
家族でジャズケイリンでランチ。 ジャズケイリンと言えば季節ごとに変わる創作うどん 讃岐うどんのように天ぷらをトッピングするのもアリ。トッピングは単品でも注文できるので、かけうどんに好きな天ぷらを乗せることもできるよ。 大山鶏の旨味が出まくったスープは国宝級の美味しさだ。 見た目はシンプルだけど、味は […]
- 2019年8月7日
創作うどん Jazz Keirinのオレンジぶっかけうどん
創作うどんのJazz Keirin（ジャズ・ケイリン）でランチ オレンジぶっかけうどんは夏季限定で、コチュジャンをベースにした酸味の効いた辛口サラダうどん。 ゴーヤの天ぷら、ナスの素揚げ、蒸し鶏、ワカメと野菜が乗っている。 サラダうどんが有名なお店は他にもあるけど、ここのサラダうどんが一番おいしいと […]
- 2019年5月11日
創作うどん ジャズケイリンの桃雪うどん
ジャズケイリンでランチ。 暖かくなって夏向けのメニューが出てきた。 桃雪うどんは明太子＆とろろの冷たいうどんだ。 麺はコシのある讃岐うどんスタイル。これが美味しいんだよね。 明太子＆とろろとスープをよく混ぜて召し上がれ。 季節を感じる創作うどんっていいよね。