【ノリエット】祝30周年バニラムースとミックスベリーのジュレのケーキ

下高井戸の人気フランス菓子店『パティスリーノリエット』は今年で30周年！おめでとうございます！！

祝30周年

店頭にお花が飾られていました。30年の間にデパ地下にお店を出したり、姉妹店のビストロをオープンしたり、移転したり、現代の名工に選ばれたり色々ありましたがオープン当初から人気なのは変わらず、絶えずお客さんで賑わっています。

ノリエットのケーキとお惣菜

店内に入ると彩り鮮花やかケーキが並んでいます。フランスのケーキは見た目が綺麗ですね。

遅い時間になるとケーキがどんどん品薄になるのでお目当てのケーキがある場合は早めに行くのがおすすめです。

この日は奥様の誕生日ケーキを予約しに来たので、お目当てはホールケーキです。

ケースに並んでいるもの以外にもたくさん種類があるので、店員さんに声をかけてカタログを見せてもらいましょう。

今回はシルヴィにしよう。

お惣菜も売っているので誕生日ディナーに並べても良いですね。

ノリエットのシルヴィ

香り高いバニラのムースにミックスベリーのジュレが入ったケーキです。

ケーキの上にはミックスベリーがちりばめられています。

ミックスベリーのジュレが入っていました。

バニラもミックスベリーも珍しくない素材ですが、ケーキをひとくち食べると新鮮な味わいです。

バニラの香りと滑らかな食感、甘味のすぐ後に来るミックスベリーの甘酸っぱさが心地よいです。やっぱりノリエットのケーキは美味しいなぁ。

ミックスベリーは季節ごとに内容が変わりそうで、冬から春にかけてはぶどうではなくイチゴが入りそうです。

ところで、奥様は何周年か聞いてみたところ「永遠の18周年！いや、お酒飲めないから22周年！！」だそうです。

訪問歴

店舗情報

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訪問メモ

下高井戸住民で知らぬ人はいないケーキ屋さんで、フランス菓子らしく濃厚なケーキが多い。ケーキや焼き菓子、チョコレート、アイスクリームのほかにお惣菜やパンもある。オーナーシェフの永井紀之さんが令和３年に現代の名工に選出、マツコの知らない世界などメディアでの紹介も多数ある。1993年下高井戸にオープン、2014年9月に現在の場所に移転した。