和食 眞太のアジ薬味たたき

奥様と二人で和食 眞太でランチ

会席コースは選んだ主菜によって料金が変わる。

レギュラーメニューのほかにも季節のおすすめメニューもある。

今日はアジ薬味たたき 2,700円にしようかな。

のどが渇いていたので、まずはビールから

最初に出てくる3種の小鉢が一番好きかもしれない。今日は何が出てくるのかなぁってワクワクするんだよね。

生海苔の香りがいい茶碗蒸し。醤油を少し垂らしても美味しい。

ワイングラス！日本酒は種類によってグラスが変わるみたい。

量は120 mlなので料理に合わせて変えやすいね。

生しらすと桜海老のお刺身なんだけど、桜海老を変えてもらった。

快く要望を聞いてもらえるのがうれしい。

日本酒が止まらなくたったので単品でホヤ塩辛を注文。

肉厚のホヤをコースの合間にちびちびと。

天ぷら3種

毎回出てくるマコモダケが好きなんだけど、今回は山菜だった。

この季節しか食べられない山菜の天ぷらは贅沢なごちそうだよね。

あと、レンコンが美味しかった。レンコンは冬のイメージがあるけど、春でも美味しい。熟成されたとか？

すっごいカラフルな器、かっこいい！

きれいなアジだね、絶対美味しいやつだ。

薬味とよく混ぜて召し上がれ。お酒に合うなぁ。

自然薯の美味しいとろろ飯。ご飯はお替りできるよ。

和食のお店でドラゴンフルーツが出てくるとは思わなかった。

こんなちょっとしたサプライズがいいんだよね。

美味しさとワクワクが詰まった会席コースだった。

訪問歴

店舗情報

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訪問メモ

お膳で無添加和食を楽しむ和食料理屋さん。眞太の読み方は「しんた」。赤堤から下高井戸商店街に移転してきて2012年7月24日オープンした。本格的な会席料理が下高井戸価格で食べらえるお店。日本酒は愛好家も満足する銘柄が揃っているので、日本酒好きな人にもオススメ。お店が2階にあり入りづらく、座席数も多くないためすぐ満席になるが、一度味わったら必ずまた来たくなること間違いなし。2023年3月13日から業態変更し『膳Style眞太』として会席料理からお膳を中心としたメニュー構成に変更。