中華そば きびの紫蘇餃子＠明大前

奥様がラーメンが食べたいというので2人で明大前の中華そば きびへ。

ラーメンは、つけ麺、あっさりラーメン、こってりラーメンの3種類。

トッピングやサイドメニューも色々ある。

夜限定の油そばもあった、美味しそうだね。

夜に来ることがあれば油そばを食べよう。

僕はこってりラーメン。

どんぶりを覆う背脂が新雪を感じさせる。チャーシューは岩、カイワレは新芽、なるとはウサギかな？あー、春が待ち遠しい。

これは新雪なのでカロリーはゼロだな。

カロリーはゼロだけど脂の旨味と甘みが感じられて美味しいな。

このちぢれ麺た平麺が美味しいんだよね。

スープによく絡んで口の中が美味しいものだらけだ。

奥様はつけめん。

麺を少な目で注文すると味付け玉子がサービスされるので、小食さんや女性には嬉しいサービスだね。

玉子はいい感じの半熟。

もちもち麺と酸味のあるスープは奥様のお気に入りだ。

シソがチラリと見えるというか、隠し切れない存在感がある、SHISO Loverにはたまらない逸品。

さっぱりしているので、こってりした背脂ラーメンにベストマッチなんじゃないかな。

しそ餃子が美味しかったなぁ。

きっと身体が緑を求めているんだろうなぁ。

早く春が来ないかなぁ。

訪問歴

店舗情報

訪問メモ

つけめん、あっさりラーメン、こってりラーメンの3種類のラーメン。流行に左右されず最後の一滴まで美味しい。毎日でも食べたくなる中華そば。醤油らーめんの本質を極めるお店がコンセプト。コンセプトが異なる系列店が神田をはじめ数店ある。テーブル席のみでラーメン専門店としては今時珍しくカウンター席がない。2015年12月17日オープン。