【らあめん英】営業再開！臭みのない豚骨ラーメンが食べられるぞ

長らく休業していた豚骨ラーメン店『らあめん英 下高井戸店』がついに営業再開しました。

このまま閉店してしまうのではないかと心配していましたが閉業再開して良かった・・・

復帰後のメニュー

ラーメンは辛い赤、焦がしニンニクの黒、通常の豚骨ラーメンの３種類でつけ麺もあります。

休業前は黒はマー油と書いてありましたが焦がしニンニクが前面に押し出しています。

ビールが黒ラベルから赤星になったり、油そばが無くなったりと微妙にメニュー構成が変わっていますね。

食券を渡すときにスープと麺の硬さを指定できます。通はコッテリ＆バリカタですが、僕はさっぱり＆かためが好みです。

以前はスーパーこってりとワイヤーは無かった気がするけど、前からあったかな？

替玉の麺の種類が増えていました。

以前は、細麺、平打ち麺、赤い細麺の３種類でしたが、業界一極細麺が追加されています。

替玉３発で全種類制覇して替玉のグランドスラムを達成したいですね。

進化した臭みのない豚骨ラーメン

復帰第一弾は基本に戻って普通の豚骨ラーメン。トッピングはチャーシュー、メンマ、そして、たっぷりのネギ。

終日無料でライスが付いてきます。ライスを食べると替え玉しなくてもお腹いっぱいです。

ライスはレンゲにすくってスープを浸して食べると美味です。海苔付きのラーメンならスープを浸した海苔をご飯に巻いて食べるのもアリです。もちろんカウンター備え付けの高菜と一緒に食べても美味しいですね。

メンマは細目でコリコリと歯ごたえがあります。チャーシューは炙っていて香ばしい香りがたまりません。休業中でも味は進化してました。

細いストレート麺がこってりのスープによく合います。固めのコリっとした食感が良いですね。

とろみのある濃厚で臭みのない豚骨スープ。これこれ、やっぱり英のラーメンは美味しい。

それにしても下高井戸に英が戻ってきてくれて良かったー。

訪問歴

店舗情報

訪問メモ

日大側、商店街の端っこにある豚骨ラーメン屋さん。本店が経堂にある。臭みのないラーメンで、行列ができる人気店。スープは定番の「白」辛い「赤」マー油入りの「黒」の３種類で、食券を渡すときに、こってり、普通、あっさり味を選ぶことができる。麺の硬さは、普通、かため、バリかたの３種類を選ぶことができる。終日ライスが無料で、替玉は麺の種類を選べるのが嬉しい。