食パン専門店 髙匠の火曜・土曜日限定ミルクカスタードクリームパン

下高井戸駅構内にある食パン専門店高匠の公式twitterでクリームパンを発売したとのことで行ってきた。

高匠は高級食パン店で今年の４月に下高井戸駅ナカ店をオープンした。

オープンした直後は２斤の食パン８５０円のみだったけど、今は１斤４５０円も販売しているようだ。

ミルクカスタードクリームパンは関東エリア限定で下高井戸駅ナカ店は火曜日と土曜日のみの販売だって。

食パンと同じく紙袋に入れてくれる。

長さは１８ｃｍくらい。食パンにしては小さいけど、クリームパンとしては巨大サイズだ。

山が４つあって手でも切れやすくなっている。まずは半分に割ってクリームがどんな感じか見てみよう。

あれ？？？クリームが無い！！

いやいや、そんなわけがない。さらに半分に割ってみよう。

やっぱりクリームが無い！！

えー、ミルクカスタードクリームが生地に練り込まれているとか？そんな感じには見えないけどなぁ。

さらに半分に割ってみよう。

クリーム出てきた！

クリームは４つに分けられて各山に入っていた。なるほど、４人で分けるときに便利だね。

クリームは北海道産牛乳を使用した豊かなバニラの香りのミルクカスタード味。

あっさりとした甘さでパンの塩気とよく合う味付けだ。

高級食パンを使った待望の新メニュー、ミルクカスタードクリームパン。下高井戸の定番商品になるか注目だ。

訪問歴

店舗情報

【閉業】

訪問メモ

下高井戸駅ナカにある食パン専門店。京王線下高井戸改札からすぐそばの好立地。湯種製法と厳選された最上級の素材をふんだんに使用した食パン『湯種食パン 東京リッチ』を販売している。食パンの他に高匠オリジナルバタージャムも販売している。髙匠の『高』は梯子高が正式名称。2021年4月26日オープン、2024年5月30日閉店