寿々木家の分厚い湯葉入り蕎麦

さっぱりしたものが食べたいなぁと、寿々木家でランチ。

湯葉そば 1,050円

冷温と蕎麦うどんが選べる。今回はあっさりと冷たい蕎麦で。お蕎麦と湯葉のシンプルな内容を鰹節とたくさんの薬味で盛り上げている。それに、お蕎麦と湯葉ってヘルシーな感じがして良いね。

湯葉って薄いものだと思っていたけど予想を超えて贅沢にブロック状で出てきた！たくさんの薬味と一緒に食べると冷奴みたいで面白い。冷奴みたいだけど、冷奴とは違う食感の違いを楽しめていいね。

温かい湯葉そばも薬味がたっぷり乗っているのかな？違いをくらべてみたいね。