【FIERO】ムール貝が贅沢に7個！菜の花とレモンクリームのパスタ

季節の創作パスタが楽しめるFiero Modern Bistro

公園通りに去年2024年10月オープンした「Fiero Modern Bistro（フィエロ モダン ビストロ）」は、旬の素材を活かした創作パスタが評判のイタリアン。ランチタイムには、季節感あふれる華やかなパスタが味わえると、地元で人気を集めています。

ランチは季節限定の創作パスタが主役

Fieroのランチメニューには、旬の食材を使った多彩な創作パスタが並び、訪れるたびに新しい味に出会えるのが魅力。プラス200円でセットサラダも追加でき、栄養バランスを意識したい方にもぴったりです。

カナダ産ムール貝と菜の花のレモンクリームソースパスタを実食！

この日いただいたのは、「カナダ産ムール貝と菜の花のレモンクリームソースパスタ」。華やかな見た目はお洒落で、思わず写真を撮りたくなるビジュアルです。レモンスのライスがポイント高いですね。

まず驚いたのは、ムール貝がなんと7個も贅沢にトッピングされていたこと。

しっかりと身が詰まり、ぷりっとした食感と旨みがクリームソースに深みを与えています。

菜の花は、シャキッとした食感がアクセントになっていて、クリーム系のパスタに軽やかな春らしさを添えてくれます。

レモンクリームソースは、濃厚でありながらレモンの酸味がさっぱりとしていて、最後まで重くならずに食べ進められる味わい。ランチとは思えないほどお洒落な一皿で、特別な日でなくても自分にご褒美をあげたくなる、そんな気分になります。

200円のセットサラダは、新鮮野菜たっぷりで彩りもよく、美容や健康を気にする方にも嬉しいポイント。ビタミンや食物繊維がしっかり摂れる構成です。

Fiero Modern Bistroは再訪したくなるお店

訪れるたびに違うパスタと出会えるFiero Modern Bistroは、料理のクオリティの高さはもちろん、落ち着いた店内と丁寧な接客も魅力のひとつ。公園通りでちょっと贅沢なお洒落ランチを楽しみたい日におすすめの一軒です。

訪問歴

店舗情報

訪問メモ

イタリア料理をベースとした創作料理のお店でワインとのマリアージュが楽しめる。予約はインスタグラムのDMで受け付けている。2024年10月17日オープン。