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ブンガブラン

  • 2019年5月1日

ブンガブランの混ぜて食べるナシ・チャンプル

ムンランギットカフェからインドネシア料理専門店になったブンガブランでランチ ランチメニューは火水木と金土日祝で違うようだ。 全日共通メニューは、ナシゴレン、シーフード・ブンブ・バリ、ミー・アチェ、ミークア、カリ・ビーフン・メダン 平日火水木限定はナシチャンプル 金土日祝限定は月空カレー、グレ・アヤム […]

  • 2019年4月4日

インドネシア料理のブンガブラン

ご近所さんとムンランギットカフェ改めブンガブランでランチ。 看板にはインドネシア料理の説明が書いてある。サンバルという旨辛調味料と混ぜながら食べるのがポイントらしい。 六本木とかにもインドネシア料理屋さんはあるけど、ここまで本格的じゃ無いような気がするなぁ。インドネシアでも地域によって食べ方が違った […]