TAG

湯葉

湯葉は豆乳を加熱した時に表面にできる薄皮。栄養豊富で体にもいい。

  • 2018年2月19日

寿々木家の分厚い湯葉入り蕎麦

さっぱりしたものが食べたいなぁと、寿々木家でランチ。 湯葉そば 1,050円 冷温と蕎麦うどんが選べる。今回はあっさりと冷たい蕎麦で。お蕎麦と湯葉のシンプルな内容を鰹節とたくさんの薬味で盛り上げている。それに、お蕎麦と湯葉ってヘルシーな感じがして良いね。 湯葉って薄いものだと思っていたけど予想を超え […]