- 2018年2月19日
- #寿々木家
寿々木家の分厚い湯葉入り蕎麦
さっぱりしたものが食べたいなぁと、寿々木家でランチ。湯葉そば 1,050円冷温と蕎麦うどんが選べる。今回はあっさりと冷たい蕎麦で。お蕎麦と湯葉のシンプルな内容を鰹節とたくさんの薬味で盛り上げている。それに、お蕎麦と湯……


湯葉は豆乳を加熱した時に表面にできる薄皮。栄養豊富で体にもいい。
さっぱりしたものが食べたいなぁと、寿々木家でランチ。湯葉そば 1,050円冷温と蕎麦うどんが選べる。今回はあっさりと冷たい蕎麦で。お蕎麦と湯葉のシンプルな内容を鰹節とたくさんの薬味で盛り上げている。それに、お蕎麦と湯……