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ラーメン

  • 2018年2月11日

栄龍のタンメンで野菜補給

スーパーで野菜の値段を見て、買うのをためらう日々はいつまで続くのだろうか。 野菜食べたいなぁ~ということで甲州街道沿いの中華料理屋 栄龍へ。 タンメン 690円 ピーマンが入っているタンメンは珍しいんじゃないかな。人参やもやし、豚肉など彩りも鮮やか。野菜は程よい食感が残っていて美味しい。お肉が入って […]

  • 2018年2月9日

醤屋の濃口醤油の紫らーめん

西友前にオープンした醤油ラーメン専門店の醤屋へ 紫ラーメン 800円 濃口醤油のラーメンで3種類の醤油ラーメンでは最もスタンダードっぽいね。 細めのストレート麺。硬めで麺の食感、香りがいいね。 帆立貝柱と海老の旨味が溶け込んだスープ。海老の風味が前面に出て美味しいね。 太めのしっかりしたメンマ。コリ […]